一顆荔枝從采摘下來，到送到消費者手中，中間不超過30個小時。

　　這是順豐優選引爆荔枝的速度，或許也是生鮮電商能給到的速度極限。但順豐優選的荔枝大戰并不僅限于此。

　　5月30日，順豐優選在北京的十個地鐵口派發第一批來自廣東增城的荔枝，將京城這場荔枝大戰推向高潮，也將線上的荔枝大戰燒到了線下。引爆今夏的荔枝，順豐優選已經醞釀很久。速度和品質決定了誰才能在這場京城荔戰中取勝。

　　為什么要在北方人消費量并不大、保鮮周期只有十幾天的荔枝上大做文章？背后是順豐優選做電商的邏輯。

　　如果說，一年前的順豐快遞是看到“中高端食品”的空缺，而懵懵懂懂進入垂直B2C領域，那么經過近一年的低調運營，摸著石頭過河的順豐優選似乎已經找到了進入食品電商的入口:依靠順豐大網的優勢借力打力，用物流基因補齊電商的短板。

　　強化供應鏈

　　李東起從順豐集團空降到順豐優選后做的第一件事情是搭建團隊。有著十幾年零售經驗的連志軍坦言自己就是沖著李東起來到順豐優選的。

　　經過近一年的運營，順豐優選不僅僅依賴順豐集團給予的資金支持和品牌“背書”，還在架構上與順豐大網做更多的打通。而熟知集團業務并且掌管順豐航空的李東起空降順豐優選，成為順豐優選的新任CEO，為這種線上線下的打通提供了更多的可能性。

　　盡管今年是順豐優選第一次嘗試做荔枝，但是在順豐快遞內部，荔枝卻已經是一個非常成熟的品類，每年這個時節，順豐快遞線下零售荔枝的業務，都能保持幾百萬的利潤。

　　總部在深圳的順豐快遞做荔枝可以說是合情合理，荔枝一直是廣東最受歡迎的水果之一。因此在線下，荔枝一直是順豐快遞做零售的強勢品類。

　　事實上，自2009年的端午節，五芳齋粽子在順豐快遞上的意外熱賣起，順豐就一直在嘗試進入供應鏈和零售終端。

　　利用地面的收派員和網點，順豐快遞做零售的邏輯很簡單:在當地進行采購，同時順豐快遞的收派員會拿著DM單，宣傳順豐快遞的產品。只要客戶選擇了順豐快遞的產品，快遞員就為其下單，一般產品在24小時內送達顧客手中。

　　“我們不會做大米、蘋果這類產品，質量很重但價格不高。也不會做楊梅這類運輸極不方便的食品。我們要找有把握的產品，例如去年嘗試的大閘蟹、粽子都非常成功。將線下的經驗搬到網上，算不上什么創新，只是渠道比以前更多了，應該能做得更好。我們不想急功近利，一下子做很大的推廣，跑順流程最重要。”李東起告訴記者。

　　優選的“快”與“慢”

　　在順豐優選成立一年的時間里，順豐優選不再壯大自己的配送隊伍，而是更多地購買順豐集團的業務，將倉儲和配送的業務慢慢給到順豐快遞的大網。目前順豐優選的700多名員工中有兩三百人都是物流團隊的，如果能嫁接在大網里，也能降低人力成本。

　　順豐優選是順豐快遞畫出的第二條曲線，從快遞到零售電商的跨界，順豐優選究竟只是順豐涉足冷鏈配送的棋子，還是進入零售帝國的戰略性布局，一直是外界爭論不休的話題。

　　盡管之前順豐集團關于電商的兩次嘗試并不成功，但優選在今年年初兩個月的時間內連開八大城市并且在京城的荔枝大戰中做得風生水起，讓人對于順豐優選的表現眼前一亮。這或許會成為撬動順豐集團總裁王衛零售帝國夢想的支撐點。

　　借助順豐大網的倉儲和物流，使順豐優選在垂直B2C的競爭中具備輕裝上陣的優勢，但是優勢并不等于核心競爭力，相比沱沱工社的“有機”概念、本來生活的“買手制”賣點，在走向順豐優選的偉大夢想的路上，當順豐優選從母體斷奶后，它的核心競爭力在哪里？

　　伴隨著京東、天貓“有機頻道”的上線，1號店涉足生鮮領域，這片電商最后的“藍海”開始泛紅前，順豐優選踩準時機進入了食品電商行業。

　　對于順豐優選來說，前途仍不明朗，一方面是優質的服務和產品贏得的“電商海底撈”的口碑，另一方面是巨大投入而造成的虧損，這或許是“快速擴充”市場后，現在的順豐優選需要投入時間的“慢生長”。